【产品名称】酒石酸氢胆碱

【产品分子式】C9H19NO7

【产品分子量】253.2497

【产品别名】重酒石酸胆碱、（2-羟基）3-甲基氨酒石酸氢盐。

型号：食品级
包装：25公斤纸箱（内衬聚乙烯袋）

性状：白色、吸潮性结晶粉末

【产品形状】

酒石酸氢胆碱为白色、吸潮性结晶粉末。有酸味，无臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水。

【产品用途】

酒石酸氢胆碱作为维生素类产品，广泛地应用于药品、保健品以及食品营养添加。

【产品制法】

酒石酸氢胆碱由高浓度的环氧乙烷水溶液，在常温下与三甲胺作用而得胆碱，使之溶于甲醇中，尔值加入酒石酸中和，再经浓缩、干燥、重结晶等精制而成。酒石酸氢胆碱是胆碱的一种盐， 和柠檬酸二氢胆碱一样，是一种营养增补剂及祛脂剂。它能促进脂肪的代谢，防止脂肪在肝脏中的积累。

【产品储存】酒石酸氢胆碱应置于遮光，干燥、洁净的阴凉处。保质期三年。