麦芽糊精
麦芽糊精
产品价格:¥4.00(人民币)
  • 供应数量:99999
  • 发货地:江苏-苏州市
  • 最小起订量:1千克
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    企业证件:通过认证

    商铺名称:苏州市明华糖醇有限公司

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    商品详情

      麦芽糊精

      基本简介

      中文名称:麦芽糊精

      化学名称:麦芽糊精 Maltodextrin

      INCI Name:麦芽糊精 Maltodextrin

      CAS登录号:9050-36-6

      EINECS登录号:232-940-4

      分子式:(C6H10O5)n

      HSCode:35051000

      同义词: 麦芽糖聚合物、麦芽糖糊精、水溶性糊精、DEXTRIN 10、dextrin 10、dextrin 20、dextrin 15、Maltodextrin、MALTODEXTRIN、DEXTRIN TYPE I、DEXTRIN (WHITE)、DEXTRIN TYPE II、DEXTRIN TYPE IV、DEXTRIN TYPE III、Dextrin maize starch、DEXTRIN ON SEPHAROSE

       

      应用领域

      应用说明

      食品添加剂

      甜味剂: 麦芽糊精作为多糖类物质,可用作食品的甜味剂,为食品提供轻柔的甜味。

      增稠剂: 在糕点、糖果等食品加工中,麦芽糊精被用作增稠剂,改善质地和口感。

      调味剂: 由于其中性的味道,麦芽糊精可用作调味剂,不会干扰食品原有的风味。

      化工行业

      药物载体: 麦芽糊精可以用作药物的载体,帮助稳定药物,并提高药物的溶解度,增加药物的生物利用度。

      口服药辅料: 在制备口服药物颗粒时,麦芽糊精可用作辅料,有助于药物的制剂工艺和口感改善。

      缓释剂: 通过在药物中引入麦芽糊精,可以实现药物的缓释效果,延长药效的持续时间。

      医药制造业

      药物载体: 麦芽糊精可以用作药物的载体,帮助稳定药物,并提高药物的溶解度,增加药物的生物利用度。

      口服药辅料: 在制备口服药物颗粒时,麦芽糊精可用作辅料,有助于药物的制剂工艺和口感改善。

      缓释剂: 通过在药物中引入麦芽糊精,可以实现药物的缓释效果,延长药效的持续时间。

      日化行业

      甜味剂: 麦芽糊精作为多糖类物质,可用作食品的甜味剂,为食品提供轻柔的甜味。

      增稠剂: 在糕点、糖果等食品加工中,麦芽糊精被用作增稠剂,改善质地和口感。

      调味剂: 由于其中性的味道,麦芽糊精可用作调味剂,不会干扰食品原有的风味。

       

      包装方式

       牛皮袋

       

      稳定性和储存条件

      密封,干燥处保存。

       

      产品合规性

      指标范围

      GB/T 20882.6-2021

      CP

      EP

      USP

      fcc

      固体

      液体

      状态

      轻微吸湿性粉末或颗粒,无正常视力可见杂质

      粘稠液体,无正常视力可见杂质

      粉末或颗粒

       

       

       

      色泽

      白色或略带浅黄色

      无色或略带浅黄色

      白色或类白色

       

       

       

      气味

      具有麦芽糊精的特有气味

      微臭

       

       

       

      滋味

      不甜或微甜,无异味

       

       

       

       

      DE值(以干基计),%

      MD10DE≤10

      MD1510<DE≤15

      MD2015<DE<20

       

       

       

       

      水分,%

      6.0

      -

      ≤6.0

      6.0

      6.0

       

      干物质(固形物),%

      -

      ≥50

       

       

       

      粉末和颗粒:≥90.0;液体:≥50.0

      pH

      4.0-7.0

      4.5-6.5

      4.0-7.0

      4.0-7.0

       

      溶解度,%

      ≥98.0

      -

       

       

       

       

      硫酸灰分,%

      ≤0.5

      ≤0.5

      ≤0.5

      ≤0.5

      ≤0.5

      重金属,ppm

       

      ≤5

      10

      ≤5

       

      砷,ppm

       

      1

       

       

       

      铅,ppm

       

       

       

       

      ≤0.5

      蛋白质,%

       

      ≤0.1

       

      0.1

      ≤0.5

      二氧化硫,ppm

       

      ≤40

      20

      40

      25

      葡萄糖当量

       

      <20

       

      <20

      <20

      水不溶物,%

       

      1.0

       

       

       

      微生物,cfu

       

      ≤100

       

       

       

       

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