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2012年，温县官方统计铁棍山药种植面积约3.5万亩，田头售价好低约5元/斤；而今年，该县种植面积为2万亩，田头销售均价约7元。按平均亩产2000斤计算，2012年，温县铁棍山药的销售规模约3.5亿元。而只要保持当前价格，温县在今年的规模收益就能逼近3亿元。更重要的是，除去铁棍山药每亩8000元的种植成本，2012年温县的实际收益约7000万元，今年却可达到1.2亿元。

“销售收益规模较上年同期会有下降，但农民收益却是增长的。”温县政府副县长侯向阳称，遭遇过去年价格雪崩后，上年度土地流转价格、种子价格均有了理性回归。同时，种植户数量的减少，也意味着相邻田埂“坐地杀价”的现象趋缓。“目前有部分种植农户已出现惜售情绪。”