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河南哪里有卖烟熏炉厂家
烟熏炉
本机特点：
1.具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。
2.电脑全自动控制，大屏幕人机界面，在控制屏上同时显示各种参数，以便监控运行状态；可实现远程控制；打印配方、温度、湿度曲线；可存储100个工艺配方。
3.发烟系统为外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生特有的熏制味道，且颜色 可以控制，最深可成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生独特烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统，采用世界先进的内循环发烟工艺，低氧状态发烟，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积。
4.箱体结构以单车为单元，可以拼装成不同的组合。材质采用进口SUS304不锈钢拉丝板。保温层采用进口聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温性能极佳。
5.加热方式为外接蒸汽加热或电加热方式。
技术参数：
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型号 |
QZX-250ⅠⅡ |
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生产能力 (kg/炉) |
250 |
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总功率 (kW) |
11 |
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高压蒸汽压力 (MPa) |
0.3～0.6 |
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低压蒸汽压力 (MPa) |
0.05～0.1 |
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高压炉温 (℃) |
<120 |
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低压炉温 (℃) |
<100 |
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标准挂车(mm) |
1000×1030×1980 |
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主机尺寸 (mm) |
1290×1510×2600 |
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重量 (kg) |
≈ 1800 |
单门烟熏炉
产品参数：
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参数 内容 |
单门 |
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SYZ5.7D—C |
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外形尺寸 |
2320*1410*2510 |
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箱体容量 |
2车（250kg/车） |
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使用电压 |
380V |
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总功率 |
15KW |
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蒸汽压力 |
0.2-0.4MPa |
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蒸煮压力 |
0.1MPa |
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蒸气耗用量 |
200kg/h |
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主电机 |
4台（3KW） |
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发烟送料电机 |
0.37KW |
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发烟风机电机 |
200W |
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架子车尺寸 |
1020*1000*1950 |
（1）主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有4台电动风机，电动机设有告诉和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
（2）发烟装置上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
（3）管路分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
（4）高压蒸汽系统蒸汽由炉内上方进入，由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热，提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。
（5）低压蒸汽系统通过电磁阀的开闭把0.05MPa-0.1的蒸汽送入炉内，用于蒸煮（启动高压电磁阀，是蒸煮温度保持平衡）
