黑龙江智慧餐台改变餐饮模式提高售饭效率

窦先生：18913106102

黑龙江餐饮排队拥挤影响就餐效率，人工成本损耗严重。排队时间长导致顾客流失，餐厅效率提升不上来导致经济收入减少。员工也会手忙脚乱，人工成本损耗严重。再一个就是随着人员拥挤算错帐，少收多收的事情也会随之发生。这样将导致一部分财产损失，有时候甚至会因此与客户发生争执影响公司效益。所以新蓝智慧餐台采用RFID射频技术与消费机技术紧密集合的餐饮自助计价系统，与传统的结算方式相比，具有速度快、核算准、方便卫生、无人值守等特点。系统可大大节约人力成本;提高餐厅的服务水平与效率。

系统的原理
智慧餐台系统采用国际通用的ISO/IEC15693标准的RFID射频技术，在每一个餐具底部植入RFID射频芯片，餐具进入结算区后（射频天线感应区），通过对餐具底部RFID射频芯片进行读写操作，借助于计算机及其通讯技术，实现对餐具底部RFID射频芯片的通信和管理，实现快速结算。 
 
（二）系统的构成
智慧餐台系统主要由配套餐具和智慧餐台结算台两部分组成：
1.配套餐具：我们提供了24种款式，每款25个颜色，共计600款不同颜色或形状的餐具，与普通密胺餐具不同的是，智盘配套的每一个餐具底部都植入了RFID射频芯片，尽管如此，它的日常使用、清洗和消毒，仍与普通密胺餐具无异，且通过了高温、清洗和碰撞的耐力测试。
2. 智慧结算台：标准大餐台采用一体化设计，平面集成了射频读写装置、读卡器、显示屏等多个设备，可实现对进入结算区餐具的批量快速识别（最多15个），顾客自助完成核对、刷卡支付，结算速度可达2秒1单，完全无需人工干预，极大地提升了结算效率，缓解了结算排队拥堵的问题。